Unun kalbinden Alaybeyi Un olarak bugün sizlere satın aldığınız unları bozulmadan nasıl saklayabileceğinizi anlatacağız. Unun türü ne olursa olsun, un aldıktan sonra çoğu kişinin aklını kurcalayan soru genellikle “Un nasıl saklanır?” oluyor. Bu nedenle, unun tazeliğini koruması ve kullanım süresinin uzaması için dikkat edilmesi gereken noktaları sizlerle paylaşmak istiyoruz. Hazırsanız un nasıl saklanır başlığımızda detayları...
Baklavalık un, baklava tarifinde en kriter noktalardan biridir. Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Baklava, yapıldığı yöreye göre farklı şekillerde hazırlanabilirken, baklavada kullanılan malzemeler arasında ceviz, şerbet, tereyağı, un, şeker, limon ve tarçın gibi malzemeler yer alır. Baklavanın tarihi ise oldukça eskilere dayanır. Baklavanın Geçmişi Baklavanın tarihi, günümüzden binlerce yıl öncesine kadar uzanır. Baklava,...
Sarı buğday unu faydaları nelerdir diye araştıranlar, bu yazı sizin için! Yazımızda sarı un faydaları hakkında detaylara ulaşabilirsiniz. Buğday unları arasında en popüler buğdaylardan birisi olan sarı buğday unu, içerdiği oldukça yüksek protein sayesinde çok fazla faydası bulunmaktadır. Peki nedir bu faydalar? Faydalara geçmeden önce ilk olarak sarı un yapısı hakkında biraz bilgi verelim. Sarı...
