Baklavalık un, baklava tarifinde en kriter noktalardan biridir. Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Baklava, yapıldığı yöreye göre farklı şekillerde hazırlanabilirken, baklavada kullanılan malzemeler arasında ceviz, şerbet, tereyağı, un, şeker, limon ve tarçın gibi malzemeler yer alır. Baklavanın tarihi ise oldukça eskilere dayanır. Baklavanın Geçmişi Baklavanın tarihi, günümüzden binlerce yıl öncesine kadar uzanır. Baklava,...
Ruşeym yağı faydaları ve zararları olan bir üründür. Bu fayda ve zararlar bilinerek tüketilmesi önemli bir rol oynamaktadır. Bu yazımızda ruşeym yağının faydaları ve zararları hakkında detaylı bilgi ileteceğiz. Ruşeym Nedir? Ruşeym, kısaca buğday tanesinin altında yer akan embriyodur. 1 ton buğdaydan ortalama 1 kilo ruşeym elde edilmektedir. Bu da ruşeymi değerli kılmaktadır. Ruşeym Yağı...
Sarı buğday unu faydaları nelerdir diye araştıranlar, bu yazı sizin için! Yazımızda sarı un faydaları hakkında detaylara ulaşabilirsiniz. Buğday unları arasında en popüler buğdaylardan birisi olan sarı buğday unu, içerdiği oldukça yüksek protein sayesinde çok fazla faydası bulunmaktadır. Peki nedir bu faydalar? Faydalara geçmeden önce ilk olarak sarı un yapısı hakkında biraz bilgi verelim. Sarı...
