Sosyal medyada ve reels’larda gördüğünüz spoonful tatlısı tarifimizi sizler için hazırladık. İsmini, kaşık kaşık yenmesinden alan bu tatlı; katmanlı yapısı, hafif ve kremamsı dokusu ile hem misafirlerinizi hem de kendinizi şımartmak için harika bir seçenek. Özellikle ani tatlı krizlerine karşı kurtarıcı niteliğinde olan bu tarif, sunumuyla da oldukça şık. Şimdi dilerseniz malzeme listesiyle başlayalım ve ardından tatlının yapım aşamalarına geçelim.
Spoonful Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler
Tabanı için:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gr)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 100 gr labne peyniri (veya krem peynir)
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti (1 su bardağı soğuk süt ile hazırlanmış)
- 100 gr sütlü ya da bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
- Fındık, Antep fıstığı ya da bisküvi kırığı (süsleme için)
Kolayca Spoonful Tatlısı Nasıl Yapılır?
Öncelikle spoonful tatlısı tarifimize başlarken, bisküvileri rondodan geçirerek un haline getiriniz. Eritilmiş tereyağı ve dilerseniz sütü ekleyerek karıştırınız. Karışım kum kıvamına geldiğinde, kupların ya da borcamın tabanına eşit şekilde paylaştırarak bastırınız. Taban hazırlandıktan sonra, krema için bir tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alarak sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alan kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilin ve labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz olana dek çırpınız. Bu kremayı bisküvi tabanının üzerine döküp oda sıcaklığında soğumasını bekleyiniz. Ardından tatlınızı buzdolabına koyarak en az 1 saat dinlendiriniz.
Tatlı tamamen soğuduktan sonra, önceden hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayıp, erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Dilerseniz üzerine kıyılmış fındık, Antep fıstığı ya da bisküvi kırığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. En iyi sonucu almak için tatlınızı buzdolabında birkaç saat daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Alaybeyi Un olarak spoonful tatlısı tarifimizin sonuna geldik. Tüm tariflerimize buradan kolayca ulaşabilirsiniz.