Pastaneden aldığınızda damağınızda kalan o lezzeti, şimdi kendi mutfağınızda yapabileceğiniz kandil simidi tarifimizle sizlere sunuyoruz. Kandil simidi, gevrek dokusu ve üzerindeki bol susamıyla pastane tezgâhlarının en çok aranan klasiklerinden biridir. Çayın yanına en çok yakışan atıştırmalıklardan biri olan bu minik simitler, özel günlerde olduğu kadar günlük sofralarda da kendine yer bulur. Pastane usulü tarifimiz sayesinde,...
Pamuk gibi olacak puf poğaça tarifi ile karşınızdayız. Kabaracak şekilde yumuşak yapmak basit gibi görünse de birçok püf noktası bulunmakta. Hamurun doğru kıvamda olması, mayanın yeterince aktif olması ve doğru pişirme sıcaklığı gibi detaylar, poğaçanın mükemmel olmasını sağlayacak unsurlar arasında yer alıyor. Bu tarifimizde, her bir adımda nelere dikkat etmeniz gerektiğini ve lezzetli, kabarık puf...
Merak edilen tavuklu sezar salata tarifi için en doğru yerdesiniz. Basit bir salata gibi görünse de yapımı dikkat gerektirir. Ana yemek gibi doyurucu fakat kalorisi az olan tavuklu sezar salata tam size göre! Klasik Sezar’ın kremamsı dokusunu korurken taze malzemeler ve hafif tavuk dokunuşuyla sofranıza ferahlık katacak. Ev yapımı krutonların çıtırlığı ve Parmesan’ın keskin tadıyla...
Evde Alman pastası olarak da bilinen orijinal berliner tarifi için doğru yerdesiniz. Alaybeyi Un olarak, en lezzetli berliner tarifini birlikte yapacağız. Tarifimize geçmeden önce berliner hakkında bilgilere göz atalım. Berliner, dışı altın sarısı kızarmış, içi sıcak ve yumuşacık dolgusuyla damağınıza neşe saçan bir Almanya klasiği. En temel hâlinde; un, yumurta, süt ve tereyağıyla yoğrulmuş mayalı...
Kıyır kıyır midye tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Bazı tatlılar vardır, bir lokmasıyla sadece damakta değil, anılarda da yer eder. İşte midye tatlısı, tam da böyle bir tatlı. Zarif şekliyle sofralarda göze hitap eden, çıtır çıtır hamur katmanlarının arasındaki cevizle ruhu şenlendiren bir lezzet. Bu yazıda sana adım adım, evde kolayca hazırlayabileceğin, tam kıvamında kıyır kıyır...
Kete, birçok kişi için sadece bir hamur işi gibi görünse de, aslında mutfağın içinde geçen sessiz ama kıymetli bir zaman dilimidir. Kete tarifi, hamurun yoğrulmasından, katlarının özenle açılmasına, fırından çıkan ilk tepsinin kokusuna kadar her aşamasında bir emek, bir sabır gizlidir. Özellikle Anadolu’nun pek çok köşesinde, kete sadece karın doyurmaz; aynı zamanda aileyi bir araya...
Sıradan tarifleri unutun. Evde yapabileceğiniz orijinal kruvasan tarifi ve yapımı ile karşınızdayız. Hızlı ve pratik bir şekilde bu tarifimizi yapabileceksiniz. Milföyden kruvasan tarifi yapmanız sandığınızdan daha kolay! Kruvasan denildiğinde ilk akla gelen ülke tabii ki Fransa’dır. Bu tarifimizle Paris’in sokaklarında kruvasan eşliğinde kahvenizi yudumlarken gibi hissedeceksiniz. Orijinal Fransız kruvasanında kullanılan tüm malzemelerimizi ve tarifimizi sizlerle...
Sosyal medyada ve reels’larda gördüğünüz spoonful tatlısı tarifimizi sizler için hazırladık. İsmini, kaşık kaşık yenmesinden alan bu tatlı; katmanlı yapısı, hafif ve kremamsı dokusu ile hem misafirlerinizi hem de kendinizi şımartmak için harika bir seçenek. Özellikle ani tatlı krizlerine karşı kurtarıcı niteliğinde olan bu tarif, sunumuyla da oldukça şık. Şimdi dilerseniz malzeme listesiyle başlayalım ve...
En kolay bayram tatlısı fikirleri için doğru yerdesiniz! Bu yazımızda, nefis bayram tatlısı çeşitlerine, tariflerine yer vereceğiz. Bayramlar, misafirlerin heyecanla ağırlandığı en özel günlerin başında gelmektedir. En güzel tatlı tarifleriyle misafirlerimizin karşısına çıkmak isteriz. Bayram tatlılarının her bir lokması, geleneklerin bir yansıması ve misafirperverliğin bir göstergesidir. Ancak her yıl aynı tatlıları sunmak yerine, biraz farklılık...
Üç kaşık tatlısı tarifi, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak karşımıza çıkmakta. Adı gibi ölçüsü de sade, yapımı da pratik ama lezzeti bir o kadar iddialı. Üstelik fırında pişirmeden ve daha az zahmetle bu tatlı tarifimizi yapacaksınız. Kaşık kaşık mutluluk sunacak bu hafif tatlımız, ani tatlı krizlerinize çözüm olurken, misafirlerinizin de damaklarını şenlendireceksiniz. Yapımının sizleri...
