Diyetlik fit ekmek tarifimizle diyet yaparken ekmek tüketmeniz mümkün! Hepimiz, sağlıklı beslenmenin önemli olduğunun farkındayız ama çoğu zaman lezzetli yiyeceklerden de ödün vermek zorunda kalıyoruz. Özellikle ekmek, sofralarımızın vazgeçilmezi olsa da, diyet yaparken genellikle bir kenara bırakmak zorunda kalıyoruz. Peki ya, hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif olsa? İşte karşınızda, Diyetlik Fit Ekmek Tarifimiz!...
Sütlacın kültürümüzde büyük bir yeri olduğunu hepimiz iyi biliyoruz. Peki, astarlı sütlacı hiç duydunuz mu? Bu yazımızda merak edilen ve enfes olan astarlı sütlaç tarifimizle karşınızdayız. Bu tarifimizi evinizde kolaylıkla yapabileceksiniz. Malzemelere ve yapımına geçmeden önce astarlı sütlacın tarihçesi hakkında bilgilenelim. Astarlı sütlaç, klasik sütlacı bir adım öteye taşıyan ve ona zarif bir dokunuş ekleyen,...
Dillerden düşmeyen ve merak edilen o banana bread tarifiyle (muzlu ekmek) karşınızdayız. Beyaz ekmek tüketmekten sıkılan ve kalorisi yüksek bulanlar için farklı bir ekmek tarifi ile buradayız. Ekmek diyoruz fakat dünyanın birçok yerinde tatlı olarak da geçmektedir, tüketilmektedir. Yapımına geçmeden önce kısa bir şekilde çıkış yerine tarihçesine yer vererek öğrenelim. Banana bread tarifi, yani muzlu...
Mısır unlu çorba tarifimiz, mutfaklarınıza hem tarihî bir dokunuş hem de sade bir sıcaklık getiren özel bir lezzettir. Yeni Dünya’dan gelen mısırın Anadolu sofralarındaki uzun yolculuğuyla şekillenen bu çorba, sizlere diğer klasik çorbalara göre daha hafif, daha kolay sindirilen ve aynı zamanda enerji veren bir seçenek sunar. Gluten hassasiyeti olanlar için uygun yapısıyla ve kendine...
Püf noktalarıyla en lezzetli ve orijinal laz böreği tarifini evinizde yapmak için sizlerleyiz! Laz böreği, kökeni Karadeniz’in kuzeydoğu köylerine dayanan, eşsiz tatları ve kıvamıyla damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Zengin geleneksel mutfağının önemli bir parçası olan bu börek, adını Laz halkından alır ve yüzyıllardır süregelen bir tarifin günümüze ulaşan halidir. Yumuşacık hamuru, kaymaklı iç harcı...
Kurabiyelerin birçok çeşidi olduğunu söyleyebiliriz. Fakat bugünkü tarifimizde tatlı kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Birlikte hazırlayacağımız bu lezzetin, günün her anına sıcaklık katacağına inanıyoruz. Bazen çay saatlerimizi renklendirmek, bazen de sevdiklerimizle paylaştığımız o küçük mutlulukları tatlandırmak için böyle bir seçenek arıyoruz. Sade ama içten bir dokunuşla bize eşlik eden bu tarif, evimizin havasını bile değiştirecek kadar...
Evde, lezzetine doyum olmayacak bir mısır unlu poğaça tarifimizle karşınızdayız. Mısır unlu poğaçanın ne kadar sevildiğinin farkındayız ve bu tarifin, tüm mısır unlu poğaça severlerin beğenisini kazanacağına eminiz. Hem dışı kıtır kıtır, hem de içi yumuşacık olan bu poğaça, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacak. Kokusu fırından yayıldıkça, herkesi mutfağa çekecek ve...
Bugün, yalancı keşkül tarifimiz ile karşınızdayız. Geleneksel keşkül, Osmanlı mutfağının sütlü muhallebi geleneğinden beslenen; badem esanslı, ince ve zarif bir tatlıdır. Yalancı keşkül ise bu mirası ev mutfağında daha kolay erişilebilir ve pratik malzemelerle yaşatmayı amaçlar. Taze süt, bir miktar nişasta veya un, tatlandırmak için şeker ve badem ya da vanilya aromasıyla elde edilen bu...
Evinizde keyifle yapacağınız tandır ekmeği tarifimizle karşınızdayız! Bugün, sizlerle evde tandır ekmeği nasıl yapılır sorumuza cevap bulacağız. Doyuruculuğu yüksek, yapımı kolay olan bir ekmek tarifi olarak karşımıza çıkmakta. Tüm yapım aşamalarına şahit olacağınız ve besleyici olan bu ekmeğin tarihteki önemini anlayarak başlayalım. Tandır ekmeğinin kökeni, binlerce yıl öncesine, Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan göç yollarına dayanır....
Çatlak kurabiye tarifimiz, dışının hafifçe çatlayıp pudra şekeriyle bezenmiş görüntüsüyle ilk bakışta cezbeden; ısırdığınızda ise yumuşacık iç dokusuyla sıcak bir sarılma hissi veren bir tatlıdır. Ev yapımı rahatlığını ve şık sunumunu bir arada sunması, onu sabah kahvelerinden akşam çaylarına, misafir ağırlamalarından hediye sepetlerine kadar her ortam için uygun kılar. Yapımı zor görünse de sadeliğiyle damakları...
