Diyetlik Fit Ekmek Tarifi

Diyetlik fit ekmek tarifimizle diyet yaparken ekmek tüketmeniz mümkün! Hepimiz, sağlıklı beslenmenin önemli olduğunun farkındayız ama çoğu zaman lezzetli yiyeceklerden de ödün vermek zorunda kalıyoruz. Özellikle ekmek, sofralarımızın vazgeçilmezi olsa da, diyet yaparken genellikle bir kenara bırakmak zorunda kalıyoruz. Peki ya, hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif olsa? İşte karşınızda, Diyetlik Fit Ekmek Tarifimiz! Hem formunuzu korumanıza yardımcı olacak hem de lezzetinden taviz vermeden yeme keyfini sürebileceğiniz bu ekmek, klasik ekmek alışkanlıklarınıza yeni bir soluk getiriyor. Hem hafif, hem doyurucu ve üstelik çok kolay.

Diyetlik Fit Ekmek Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı yulaf unu
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
1/2 paket yaş maya
1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı, daha hafif bir ekmek için)

Malzemelerimizi sıraladık, şimdi yapımına geçelim.

Diyetlik Fit Ekmek Tarifi ve Yapımı

İlk olarak, ılık suya balı ekleyip karıştırarak mayayı aktif hale getirin ve 5-10 dakika bekletin. Bu sırada, büyük bir kaba tam buğday unu, yulaf unu, chia tohumu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından karıştırın. Maya karışımını, zeytinyağını ve isteğe bağlı sirkeyi kuru malzemelere ilave edin. Hamuru karıştırıp yoğurmaya başlayın; eğer hamur fazla sertse, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamur pürüzsüz ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar 5-7 dakika yoğurun. Ardından, hamurun üzerini örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun, şekil verin ve tepsiye yerleştirin. Üzerine biraz un serptikten sonra, ekmeği önceden ısıtılmış fırına verin ve 30-35 dakika pişirin. Ekmek altın rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İşte, sağlıklı, besleyici ve hafif bir ekmeğiniz hazır!